20年ぶりぐらいにハチ北高原でスキーをかましてきた帰りに、なんか美味しいもの食べたいなーって事で車で30分ほどの「道の駅 但馬楽座 やぶ牧場」に行ってきました。
目的は人気ナンバー1の「牛炙りとろ玉丼」
口コミでも高評価が多く、順番待ちのお客さんがいるほど賑わっていました。
お客さんいっぱいだし注文から料理が出てくるまで時間かかるかなあと思っていたら、5分もかからず注文分が全て揃うスピード感に逆にビビりました。
というわけで、牛炙りとろ卵丼です。
ヨーグルトに漬け込んだ但馬牛のローストビーフがお皿にたっぷりで、見た瞬間に自然と笑顔になれます。
お好みでタレをかけて、とろ玉を崩して但馬牛の炙りと一緒に食べると最強。お肉の食感なのにあっさりとしてるので、まじで無限に食べれるんじゃないかってぐらい口に入っていきます。うまかった！
ちなみにローストビーフの下には、ナス、パプリカ、玉ねぎの炒めた野菜が鎮座していて、この野菜を使った野菜丼でもいけるんじゃないかってぐらい野菜もうまかったです。
これは息子が頼んだ「ビーフカツセット」です。一切れもらったんですがめちゃくちゃ柔らかくてうまかったです。
道の駅 楽市楽座には「やぶ温泉」という温泉が隣接していて、宿泊もできちゃいます。
スキー帰りに温泉でリフレッシュしてついでに泊まっちゃって朝からやぶ牧場で但馬牛をいただくとか想像するだけで幸福度高そうで最高ですね。
道の駅 但馬楽座 やぶ牧場
住所：兵庫県養父市上野299 道の駅 やぶ温泉但馬楽座
TEL：079-664-1000
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:30（L.O)
定休日：年中無休